کیا آپ کونجاک لو فیٹ پاستا نوڈلز ویتنامی فون کے لیے استعمال کر سکتے ہیں؟

کم کارب نوڈل متبادل

روایتی چاول کے نوڈلز کے ایک پیالے (تقریباً. 200گرام) میں تقریباً 300-400 کیلوریز ہوتی ہیں، جبکہ گیلے کونجیک نوڈلز کے اسی وزن میں صرف 12-20 کیلوریز ہوتی ہیں۔ تاہم، کونجیک میں موجود غذائی ریشہ پانی میں اس کے حجم سے 50 گنا تک بڑھ جاتا ہے، طاقتور جسمانی ترغیب فراہم کرتا ہے اور معدے کے خالی ہونے کو کم کرتا ہے۔

ذیابیطس کے دوستانہ فون

روایتی چاول کے نوڈلز میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جس کی وجہ سے بلڈ شوگر بڑھ جاتی ہے۔ اس کے برعکس، کونجیک نوڈلز شوگر سے پاک ہیں اور ان میں گلوکومنن فائبر ہوتا ہے، جو شوگر کے جذب کو کم کرتا ہے اور کھانے کے بعد گلوکوز کی سطح کو تقریباً 40% تک کم کرتا ہے۔ یہ ذیابیطس والے یا کم-کارب غذا کی پیروی کرنے والوں کے لیے ایک بہترین متبادل ہیں۔

پری بائیوٹک نوڈلز

اگرچہ کونجیک نوڈلز میں موجود غذائی ریشہ (گلوکومنان) انسانوں کے ذریعے ہضم نہیں ہو سکتا، لیکن یہ ایک پری بائیوٹک کے طور پر کام کرتا ہے - فائدہ مند آنتوں کے بیکٹیریا کے لیے خوراک۔ معتدل استعمال صحت مند آنتوں کے پودوں کی نشوونما، آنتوں کی صحت کو سہارا دینے اور آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔